POZOR ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY: Od 8.3. po dobu uzavření MŠ bude prodejna otevřena jen odpoledne, tedy ÚT až PÁ v čase 13 až 17h. Děkujeme za pochopení.

Česnek plátky

Kód: KT36
Neohodnoceno
205 Kč
Skladem (0,64 kg)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Česnek je dnes pěstován po celém světě. Již v dávných dobách se používal k dochucení téměř všech jídel. Ve středověku měl velkou úlohu nejen jako kořenná a léčivá rostlina, nýbrž byl i součástí mnoha lidových obyčejů a rituálů. Dlouho se věřílo, že chrání před upíry a zlými duchy. Z česneku se používají čerstvé listy, ale nejvíce se používají stroužky. Nepříjemný pach po požití česneku vzniká přeměnou alicínu na sirné sloučeniny, které se vylučují dechem i kůží. Pach česneku v dechu potlačuje čerstvá petržel.

Využití v kuchyni: česnekem můžeme dochutit většinu jídel, od všech druhů mas až po těstoviny a saláty. Tepelným zpracováním ztrácí svoji ostrost a vůni, proto bývá lépe snášen.

Využití v lékařství: Česnek posiluje celý imunitní systém, chrání před infekcemi a je prevencí oběhových a revmatických problémů. Působí rovněž jako prevence onemocnění srdce a poruch krevního oběhu.