Bobkový list celý

Kód: KT43
1 hodnocení
2 400 Kč / kg
Máme (0,12 kg)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bobkový list, nebo také vavřín vznešený pochází z Malé Asie. Dnes je široce rozšířen v celé oblasti Středozemního moře, od Turecka po Španělsko a Maroko. Vavřín je symbolem vítězství. Vavřínové věnce nosili básníci, pěvci, vojevůdci a vítězové olympijských her. Stále zelený strom dosahuje výšky až 15m, ale můžeme ho znát jako keř pro lepší sklizeň listů. Kvete žlutobílými květy.

Využití v kuchyni: jako koření se používají celé, nebo mleté listy. Čerstvé listy jsou slabě hořké, dáte-li je však na 1-2 dny uležet, hořkost se vytratí. Zcela suché listy krásně voní a uvolňují chuť a vůni pomalu, a proto se dají dobře využít ve vývarech, polévkách, dušených masech, omáčkách, marinádách a v nakládaném zelí. Výborně se hodí k ochucení a ovonění rajské omáčky.

Využití v lékařství: Bobkový list je doporučován proti plícním onemocněním, povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje trávení, působí močopudně, antisepticky a zlepšuje prokrvení. Silice se také používají jako vonná látka do parfémů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření, čaj, bylinky
Datum minimální trvanlivosti: 12/2022
Země původu: Turecko

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení