Badyán celý

Kód: KT45
Novinka Tip
Neohodnoceno
1 900 Kč / kg
Máme (0,484 kg)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Badyán pochází z jižní Číny a Vietnamu, kde se již dlouho využívá v lékařství a kulinářství. Badyán se chutí podobá anýzu, protože obsahuje stejnou silici – anetol. Badyán je souplodí ve tvaru hvězdiček stálezeleného stromu, vysokého až 12m připomínajícího břízu. Kvete nažloutle až načervenalo bíle. Květy jsou podobné magnóliím.

Využití v kuchyni: V Číně a Vietnamu se používá na drůbež a masité pokrmy,důležitou součástí směsi pěti vůní. Vánoční cukroví, punče a svařená vína se bez něho neobejdou. Je součástí švestkových povidel, jablečných a hruškových kompotů.

Využití v lékařství: podporuje trávení, čaj zmírňuje bolesti v podbříšku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření, čaj, bylinky
Datum minimální trvanlivosti: 12.2023
Země původu: Vietnam

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení